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飯店史上最大規模的徵才潮來了，凱撒飯店旗下五家新飯店，昨（21）日宣布同步徵才1,500人，創下國內飯店集團單次釋出職缺最多紀錄，加上雲朗、寒舍、福容、萬豪等集團，今年也將開出上百職缺，搶人大戰就此展開。
凱撒本次大徵才，主要是因應即將開幕的五家新飯店人力需求，包括位於板橋五鐵共構車站的板橋凱撒、台北趣淘漫旅，萬華車站共構案的萬華凱達，以及小巨蛋旁的高檔商務飯店阿樹旅店、內湖凱撒飯店，短短一年內要新增2,134間房間，量體大職缺也多，展現凱撒挑戰飯店龍頭的決心。
凱撒副總裁武祥生說，由於飯店產業成長迅速，基層與中高階人才都有需求。中階主管缺很大，本次徵才主要月薪落在2.5萬元到8萬元間，至於主廚、副總經理等高階職缺，薪資另議，在基層人才方面，櫃台、咖啡廳服務員相對容易補齊，但行李員、房務員不好找。
晶華集團人力資源副總經理劉富美表示，目前市場上最大問題是找不到適合人才，月薪3萬元以下已不易徵才，晶華集團去年才晉用330人，但200個職缺仍虛位以待，主要是希望培育人才庫，以因應未來的海外擴張。
劉富美說，目前副理、經理級以上的中階主管出現缺口，至於基層就更缺人，尤其是餐飲部門，只要熬得住，最快不到三年內可升到副理，五年內可升上經理，屆時月薪可達6萬元至7萬元之間。
各大集團今年也都有大舉徵才的計畫，宜蘭第一家國際連鎖品牌「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」將在本周末徵才百名，其中有一半徵求宜蘭在地員工；雲朗今年會有新開飯店與館外餐飲據點，預計徵才500人；寒舍位於礁溪的新品牌「寒沐」將釋出290名職缺。
至於福容飯店今年聚焦台中麗寶度假區，飯店系統則強打旗下四家旗艦頂級飯店，包含淡水漁人碼頭、麗寶樂園、福隆以及機場捷運A8，目前還有200個職缺待補。<摘錄經濟>